企业拖欠工资怎么讨要

法律分析：
（1）与企业协商是较为温和的解决方式，通过直接沟通，要求企业支付拖欠工资，可能快速解决问题。
（2）向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权力责令企业限期支付工资，若企业逾期不支付，劳动者可获得额外赔偿金，增加企业违法成本。
（3）申请劳动争议调解组织调解，若达成调解协议，企业不履行，劳动者可进一步申请仲裁。
（4）申请劳动争议仲裁，需在规定的一年时效内提出，仲裁是具有法律效力的处理程序。
（5）对仲裁结果不服，在规定的十五日内向法院起诉，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
劳动者在维权过程中要注意保留好劳动合同、工资条等相关证据，不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）与企业自行协商时，劳动者要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料，以理据争取工资。
（二）向劳动监察部门投诉，需详细准确提供企业信息及拖欠工资的具体情况，配合调查。
（三）申请调解时，应积极与调解组织和企业沟通，推动达成合理的调解协议。
（四）申请仲裁要注意在规定的一年时效内进行，准备好相关证据材料。
（五）对仲裁结果不服起诉，要在15日内完成起诉流程，按法院要求准备诉讼材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇企业拖欠工资，可这样维权：
1.与企业协商，要求尽快支付工资。
2.向劳动监察部门投诉，企业逾期不付要加付赔偿。
3.申请调解，企业不履行调解协议可申请仲裁。
4.向仲裁委申请仲裁，需在权利受侵害一年内提出。
5.不服仲裁结果，除特殊情况，可15天内向法院起诉。
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结论：
企业拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁以及向法院起诉等途径讨要工资。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律规定，企业按时支付劳动者工资是其法定义务。当企业拖欠工资时，劳动者有多种合法途径维护自身权益。与企业协商是较为温和的方式，能友好解决问题。向劳动监察部门投诉，可借助行政力量促使企业支付工资，若逾期不支付企业需加付赔偿金。申请调解能在第三方介入下达成调解协议。申请仲裁有时间限制，需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。如果在处理企业拖欠工资问题时遇到难题，可向专业法律人士咨询，以获取更精准有效的法律建议和解决方案。
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劳动者面对企业拖欠工资有多种途径维权。与企业协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及对仲裁结果不服向法院起诉，这些途径能为劳动者的合法权益提供保障。
1.与企业协商是最直接的方式，可尝试友好沟通要求企业及时支付工资。
2.向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令企业限期支付，逾期会加付赔偿金。
3.申请劳动争议调解，达成协议后企业不履行可申请仲裁。
4.申请仲裁需在规定时效内提出。
5.对仲裁结果不服可在规定时间内向法院起诉。建议劳动者在维权时注意收集证据，按合法程序操作。